大家好伯乐配资，我是馋猫！红豆，能帮助排水祛湿、调养脾胃，让人感觉轻快不少。今天分享一道红豆养生丸子的做法，不用油炸，吃多了也不用担心上火，适合全家一起吃。
准备食材：红豆、黑米、糯米各 100 克，红枣 100 克，红糖 2 块，黑白熟芝麻各 1 勺，糯米粉和玉米粉各 1 大勺，再准备适量玉米淀粉或土豆淀粉。
详细做法：伯乐配资
1、首先把糯米分别洗净，放进电饭煲，加适量水，泡半小时再煮，这样煮出来的米更软糯，营养也不容易流失。
展开剩余44%2、红枣表面凹凸不平，撒点面粉搓洗能更干净，洗好后去核切成小丁。等米煮好后盛到大碗里，放入红糖压碎拌匀，再倒入红枣丁、芝麻，加糯米粉和玉米粉，搅拌到能捏成团的程度。
3、然后戴手套揪面团，搓成比乒乓球稍大的圆球，在淀粉里滚一圈，抖掉多余淀粉，放在蒸屉上。
4、水开后上锅，大火蒸 15 分钟，丸子蒸好后亮晶晶的，香气扑鼻。可以多做一些冻在冰箱里，想吃的时候拿出来蒸一下就好。
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